PESQUISA

O que cozinhar de uma galinha para a segunda: algumas ideias interessantes

Sem teorias e longas palavras, começamos a revisãoo que cozinhar do frango para o segundo. Receita de "Frango em uma casca crocante" na força para incorporar até mesmo uma culinária iniciante. Para não nos incomodar com o corte da carcaça, compramos três peitos de frango. Nós os cortamos e cortamos em blocos na espessura de um centímetro (como para strogonoffs de carne bovina). Solim-pimenta, polvilhe o alho picado (2-3 dentes). Você também pode polvilhar com suco de limão - para que a carne saia mais suculenta. Deixe os seios por um quarto de hora para absorver as especiarias.

O que cozinhar de um frango por um segundo

Com estas manipulações, muitas receitas degalinha no segundo. E ainda há detalhes. Um copo de cereais é amassado com um pilão. Em uma tigela, despeje a farinha e, no segundo, bata dois ovos com um garfo. Colocamos uma frigideira no fogo com óleo vegetal. Frango Brusochki desmoronar primeiro em farinha, depois no ovo e, no final - nos flocos. Colocamos em gordura pré-aquecida e fritamos até obter uma casca dourada crocante.

Receitas de frango para o segundo
A cozinha georgiana também tem um segundo delicioso pratos de frango. Vamos preparar um deles - skomeruli. Verdade, na terra natal da receita para cozinhar pratos use uma panela de barro especial Ketsi, mas de alguma forma encontramos uma saída. Uma carcaça inteira eviscerada, com um quilo de sal e coberta com óleo vegetal. Frite em uma frigideira ou forno no forno - como qualquer um gosta. A cabeça inteira do alho é limpa e empurrada em um almofariz. Frango acabado é cortado em porções, e a gordura liberada durante a fritura ou assar é despejada em uma tigela. Colocamos a carne em uma forma à prova de fogo.

O molho é um excelente complemento para qualquer ideia de comoo que cozinhar do frango para o segundo. O molho de leite e alho é usado em skimmeruli. Nós já temos um pilão em um almofariz? Então vamos começar. Meio copo de leite diluiu um pouco menos de água fervida. Levar a mistura para ferver, um pouco podsalivayem. Nós despejamos um par de colheres de gordura, que foi formado durante a fritura de frango, nós adicionamos alho. Mexa até ficar uniforme e desligue. Encha este molho de frango. Colocamos a forma no pequeno fogo literalmente por dois minutos.

O que cozinhar do frango para o segundo, que foirequintadamente? Vamos usar a receita francesa. Quilograma das pernas (mas você pode tirar as asas e quadris) e salgá-lo com pimenta. Frite em óleo vegetal aquecido de dois lados para uma crosta corada. Nós adicionamos duas lâmpadas trituradas. Despeje na concha cinco colheres de conhaque, acenda e despeje esse combustível no frango. Agora adicione metade do copo de vinho tinto e caldo (você pode dissolvê-lo

Prato De Frango Delicioso
um cubo em água fervente), quatro dentes de alho picadinho, uma folha de louro, um broto de cravo.

Este prato é preparado tanto na forma como na manga. Preaqueça o forno por 200 oC. Lá o nosso frango ryaba cozinha por cerca de uma hora ou um pouco mais. Polvilhe o prato acabado com endro. Ainda há muitas idéias interessantes que vêm à mente quando perguntadas: "O que cozinhar do frango ao segundo?" Isso e kebabs, onde a carne é pré-marinada em mel e molho de soja. Ou aqui estão as pernas de frango com nozes e mel. Nesta receita, o frango também definha com uma mistura de mel e gengibre e, em seguida, assou em uma assadeira sob o papel alumínio. E no final você pode oferecer costeletas clássicas dos seios ou pernas.

  • Avaliação: