PESQUISA

Geléia e compota de frutas cozida

Ranetki é um tipo especial de maçãs de uma pequenatamanho. Sua coloração pode ser verde ou vermelho brilhante. Devido ao tamanho destas maçãs pode ser usado na conservação como um todo. Eles ficam ótimos em latas, eles têm boas qualidades de sabor. O principal é saber como fazer geléia ou compota a partir de uma cesta de alimentos.

compota de uma concha

Compota - simples e muito saborosa

A fim de preparar uma compota de um rack de comida porNesta receita, você precisa tomar um quilo de fruta, um litro de água, 400 gramas de açúcar e um pouco de baunilha. Ranetki tem um sabor agridoce, então eles são excelentes para a preservação, criando notas incomuns. Maçãs nós resolvemos, removendo as danificadas e super maduras. Nós não cortamos completamente os pedicelos da fruta, deixando a terceira parte. Agora você precisa pegar um palito e picar maçãs em vários lugares. Este procedimento manterá a casca no processo de preparação intacta. Em seguida, cozinhe a calda. Adicione o açúcar e a baunilha à água e deixe ferver. Enquanto isso, colocamos maçãs em frascos, deixando um pouco de espaço no topo (1 cm). Com xarope quente, encher os recipientes e esterilizá-los. Depois disso, feche bem as tampas dos frascos, vire-as e deixe esfriar. A compota do ferido do inverno retira-se a um lugar frio.

Geléia de garrafas para o inverno

Ranetki e Chokeberry Rowan

Tal compota de um caranguejo e chokeberryvai agradar não só o gosto, mas também o motim louco de cores. Tome 800 gramas de maçãs, 200 gramas de chokeberry e 300 gramas de açúcar (por jarro de três litros). Maçãs e enxágüe de chokeberry é lavado. Nós removemos suas caudas e sépalas. Agora coloque a fruta nas latas, que são pré-minadas e esterilizadas. Em seguida, despeje o recipiente com água fervente. Eles devem ficar até que as bolhas de ar parem de subir. Para melhor preservação, você pode drenar esta água e despejar as latas com água fervente e esperar por mais 20 minutos. Depois disso, despeje a água em uma panela e cozinhe a calda, adicionando açúcar. Então com este xarope é necessário verter latas de fruto e firmemente cortiça. Nós embrulhamos a compota do rack até esfriar completamente e, em seguida, movê-lo para um lugar mais frio.

Nós cozinhamos geléia aromática

Da ferida resulta muito saboroso e perfumadogeléia. Assim como nas compotas, usamos frutas inteiras. Vai levar um quilo de maçãs, um quilo de açúcar e um copo de água. Ranetki deve ser lavado, aparar as caudas, deixando a terceira parte e perfurar a pele em vários lugares com um palito. Depois disso, nós os baixamos em água fervente por 5 minutos. De açúcar e água, você precisa cozinhar xarope. É necessário que o açúcar esteja completamente dissolvido. Despeje as maçãs com calda cozida e cozinhe tudo por cerca de 30 minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe a infusão grudar por cerca de 2 horas. Depois disso, servimos à mesa. Mas se você precisa preparar geléia dos vinhos para o inverno, então a colocamos em latas prontas imediatamente após o final do cozimento.

Do inverno para o inverno

Você também pode cozinhar geléia. Para fazer isso, pegue um quilo de maçãs, 500 gramas de açúcar e um copo de água. As maçãs são cozidas em água por cerca de uma hora. Então nós os limpamos por uma peneira. Purê com açúcar por 30 minutos e coloque em frascos. Dessas frutas, você pode preparar muitos doces maravilhosos que agradarão as longas noites de inverno.

  • Avaliação: