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Filé de frango delicioso com queijo e tomate

Filé de frango pode ser cozido muitos deliciosos, apetitosos e deliciosos pratos, como Naghenets, pãezinhos, saladas, medalhões, schnitzels, hambúrgueres, etc.

filé de frango com queijo e tomate
Mas o mais importante é que muitos dos pratos deCarne branca de aves são pratos de baixa caloria. Não se esqueça que o peito de aves de capoeira - um dos produtos mais dietéticos, por isso, está incluído no menu de várias dietas. Filé de frango contém quase nenhuma gordura e, portanto, sem colesterol, mas é um depósito de proteína animal. Filé de frango assado com queijo e tomate é um prato saboroso e delicado. Além disso, ele tem um visual muito bonito e apetitoso. Este prato pode decorar qualquer mesa festiva, mesmo a mais requintada. Nos livros de culinária existem muitas de suas variedades e, é claro, eles têm nomes diferentes. Ao preparar este prato, cada um dos chefs adiciona algo individual à receita. Por exemplo, em algumas receitas existem alguns produtos adicionais: cogumelos, pimentos, cenouras, natas azedas, etc. No entanto, queremos apresentar-lhe uma receita especial para este prato (filete de frango com queijo e tomate) que foi inventado por chefs da cidade de herói Volgograd. Eles o chamavam de "Volga Bird". Este prato tem um visual bonito, elegante e apetitoso, e o sabor é simplesmente fantástico. Aqui a coisa mais importante é usar peito não congelado, mas fresco de frango. Só neste caso, a carne ficará tenra e derreterá na boca.

"Volga Birdie": uma receita

Então, cozinhe filé de frango com queijo e tomate.

Ingredientes (para 4 porções):

filé de frango, tomate, queijo

Como você já entendeu, vamos precisar de filé de frango, tomate, queijo. No entanto, vamos listar todos os produtos e a quantidade necessária para preparar este prato.

  • 1 peito de frango grande.
  • 1 tomate grande.
  • 1 colher de sopa. Colher finamente picada salsa.
  • 1 colher de sopa. l endro picado.
  • 2-3 art. colheres de leite.
  • 100 gramas de queijo duro.
  • 2 ovos.
  • 2-3 art. colheres de maionese.
  • 2-3 art. colheres de farinha.
  • 1 colher de chá temperos para frango.

Instruções de Culinária

filé de frango com queijo

  1. Lave o peito, seque e corte cuidadosamentefaca muito afiada em quatro camadas finas. Cada um deles bateu levemente e temperou com temperos de frango e sal. Deixe o filé por um tempo, para que as especiarias mergulhem na carne.
  2. De farinha, 1 ovo e leite com adiçãoendro picado para cozinhar liezon. Deve ser bem grosso, mas não tão espesso quanto o creme azedo, mas um pouco mais fino. Nele, mergulhe cada camada de filé de frango e frite em ambos os lados até a cor dourada clara no óleo aquecido.
  3. Queijo cozido fudge separadamente. Para fazer isso, você precisa ralar o queijo em um ralador fino, adicione um ovo batido nele, um pouco (2-3 colheres de sopa) de maionese light. Mexa bem.
  4. Tomate cortado pela metade e depois semicírculos.
  5. As camadas acabadas de filé se espalham em uma assadeira.
  6. No topo de cada camada gentilmente na forma de um torcedor para pôr 3-4 pétalas de um tomate.
  7. Com cuidado, com uma colher, cubra o filé com massa de queijo. Tomates e filé de frango com queijo, ou melhor, com calda de queijo, devem estar completamente fora de vista.
  8. Envie a panela para o forno pré-aquecido.
  9. Asse por 15 minutos a uma temperatura de 200 graus até que fique ligeiramente avermelhado.
  10. Para completar, antes de servir filé de frango comqueijo e tomate devem ser polvilhados com salsinha, pré-abastecido para a decoração dos “Pássaros Volga”. Espero que este prato saboroso, inventado por chefs de Volgogrado, você certamente irá desfrutar e se tornar seu prato favorito. É servido separadamente ou com purê de batatas e salada.
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