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Bolo de Raffaello é macio e delicioso. Receitas culinárias

Muitos da infância lembram o sabor de "Raffaello". Uma característica destes doces era o sabor suave do creme em combinação com uma base crocante. Por todos os lados, esses doces foram polvilhados com chips de coco. Em nosso artigo, veremos receitas para preparar a sobremesa do mesmo nome. Bolo "Raffaello" - macio e muito saboroso, é ótimo para qualquer ocasião.

Sobremesa branca de neve

Para a preparação da sobremesa nomeada não requer muito dinheiro e componentes complexos. Ingredientes para isso podem ser encontrados na loja mais próxima.

bolo de raffaello é macio e muito saboroso

Para fazer Raffaello Cake, macio e delicioso, você vai precisar de:

  • 350 gramas de açúcar e chips de coco;
  • meio quilo de chocolate branco;
  • 0,7 litros de creme;
  • seis ovos;
  • sal (um par de pitadas).

Cozinhar sobremesa

Primeiro prepare o creme:

  1. Para fazer isso, leve o creme para ferver. Em seguida, encha-os de chocolate branco. Ao mesmo tempo continuamente mexa.
  2. Quando o chocolate estiver completamente derretido, cubra a mistura com uma tampa. Coloque na geladeira por seis horas.

bolo de requeijão raffaello macio e muito saboroso
Pegue uma assadeira de 60x40 cm e cubra com cuidado o pergaminho com manteiga. Agora faça a fundação:

  1. Misture sal, seis ovos e açúcar. Em seguida, coloque a massa para aquecer no banho de água. Mexa constantemente no processo. Quando se aquece a sessenta graus, bata com um misturador até que o ar espuma. Depois disso, esfriar até a temperatura ambiente.
  2. Em seguida, despeje delicadamente os chips de coco.
  3. Amassar a mistura resultante até ficar homogêneo, sem grumos.
  4. Agora despeje a massa. Alinhar.

Asse o bolo deve ser quinze minutos. Depois disso, deixe esfriar por dez minutos e coloque em uma tábua de madeira.

Tome um monte de creme e chocolate na geladeira. Bata-a. Em seguida, corte as camadas de biscoito, raspe-as com creme. Isso é tudo - a sobremesa está pronta!

Bolo delicado e leve com queijo cottage

A seguinte receita de sobremesa pode não gostar daqueles que não gostam da abundância de chips de coco. Embora o raffaello bolo de queijo cottage é macio e muito saboroso. Cozinhar é fácil.

Bolo de Rafaello é uma leve e deliciosa receita passo-a-passo

Para cozinhar, você precisará de:

  • duzentos gramas de queijo cottage;
  • refrigerante e sal (pela colher);
  • dois ovos;
  • um copo de açúcar;
  • farinha (dois copos).

Para o creme, leve os seguintes produtos:

  • duzentos gramas de manteiga (manteiga);
  • 2 ovos;
  • açúcar (um copo);
  • 2 colheres de sopa. colheres de farinha;
  • 0,5 litros de leite.

Agora vamos começar a cozinhar o bolo de requeijão de Raffaello, macio e muito saboroso.

Receita passo a passo

Primeiro prepare as camadas do bolo:

  1. Para fazer isso, bata dois ovos com açúcar.
  2. Em seguida, adicione um copo de farinha, queijo cottage, refrigerante e sal. Bata tudo e adicione uma segunda xícara de farinha.
  3. Mexa Divida a massa em oito partes iguais. Envie para esfriar na geladeira.

raffaello cake receita suave e deliciosa
Agora faça o creme:

  1. Para fazer isso, misture a farinha com açúcar e ovos.
  2. Depois de adicionar leite. Bata para cima. Coloque a massa resultante no fogo e deixe ferver.
  3. Retire do fogo, adicione a manteiga. Mexa, deixe endurecer o creme.

Faça bolos de bolos. Asse em forno pré-aquecido por alguns minutos. O creme deve ser coberto com óleo até que estejam frios. Polvilhe cada camada com chips. Ela também decorar o topo do bolo "Raffaello", macio e muito saboroso.

Receita Mascarpone

Essa sobremesa vai decorar qualquer mesa. Bolo exótico não é muito fácil de preparar, mas se você quiser, toda dona de casa pode lidar com isso. Para a massa vai precisar de:

  • farinha (100 gramas);
  • 10 gramas de fermento em pó, açúcar de baunilha e extrato de amêndoa;
  • cinco ovos;
  • sal (a gosto);
  • 180 gramas de açúcar.

bolos de esponja

Para o creme vai precisar de:

  • 100 gramas de amêndoa;
  • 120 gramas de manteiga;
  • quatrocentos gramas de queijo cremoso de mascarpone;
  • um banco de leite condensado;
  • trinta gramas de leite em pó;
  • 80 gramas de chips de coco;
  • 100 ml de leite.

Preparação

Misture o açúcar, o açúcar de amêndoa primeiro.extrato e ovos. O resultado deve ser uma espuma persistente e densa. Em seguida, adicione fermento, açúcar, farinha, vanilina e sal a esta massa - você vai fazer massa de esponja. Coloque-o na forma, pré-lubrificado. Em seguida, envie para o forno, pré-aquecido a 180 graus.

Asse um pão de ló por cerca de trinta minutos.

nata

Então cozinhe o creme:

  1. Para fazer isso, primeiro adicione leite condensado ao leite (1 colher de sopa. L.), misture até ficar homogêneo.
  2. Coloque o mascarpone, manteiga e leite condensado no recipiente.
  3. Misture e adicione o coco e o leite seco.
  4. Mexa o tempo todo.
  5. Asse as amêndoas um pouco na panela. Nós precisamos disso para a camada inferior.
  6. Corte o pão de ló em bolos, peremazhte-los com creme pré-preparado.

Isso é bolo pronto "Raffaello"!

decoração de bolos
Sobremesa suave e muito saborosa também deve ser feita bonita. Portanto, deve ser emitido. Para fazer isso, use o doce de mesmo nome e chips de coco.

Nós olhamos receitas diferentes para sobremesas. Agora você pode fazer bolo de Raffaello em casa. Sobremesa suave e muito saborosa certamente irá agradar seus filhos e convidados.

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