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Peixe em tomate. Peixe salgado em tomate. Receitas, fotos

Peixe no tomate é muito saboroso e incomumum prato que pode ser apresentado com segurança a uma festa festiva. Também deve ser notado que é permitido comer tal refeição com qualquer prato lateral. Além disso, se é resfriado, então ele fará um excelente prato de lanches.

peixe em tomate

Como é o peixe em tomate gelatinoso no fogão?

Peixe gelatinoso é um prato muito saboroso e rápido, que é especialmente popular entre aqueles que gostam de comer uma refeição saudável. Para preparar esse jantar, precisamos:

  • filetes de pescada congelada - cerca de 1 kg;
  • tomates marinados em seu próprio suco - 1 pote de meio litro;
  • farinha leve peneirada - 3 colheres grandes;
  • açúcar de tamanho médio areia - colher de sobremesa;
  • cebola não é cebola amarga - 1 cabeça média;
  • óleo refinado - cerca de 55 ml;
  • verduras frescas - um pequeno grupo;
  • bom sal marinho e pimenta preta - use a gosto.

Cozinhar peixe no fogão

Peixe em tomate é um prato muito satisfatório, porcozinhar que você precisa apenas de uma hora de tempo livre. Para fazer esse jantar, você deve descongelar completamente o filé do produto principal e depois cortá-lo em porções. Em seguida, o peixe tratado deve ser temperado com pimenta e sal. Depois disso, o filé macio e macio é necessário para enrolar a farinha peneirada de forma que cubra completamente o produto. No final, o peixe empanado deve ser frito em óleo refinado até dourar.

peixe em receita de tomate

Cozinhar, derramando tomate

Depois que o peixe é frito, é necessáriopôr de lado e imediatamente começar a preparar o vazamento. Isso requer descascar e cortar finamente as cebolas. Em seguida, o vegetal deve ser spasserovat em óleo vegetal. Quando o produto fica transparente, é necessário acrescentar-lhe os tomates cortados no mingau e o seu suco. É necessário extinguir esses componentes em fogo médio por cerca de 7 minutos. Então eles devem ser aromatizados com pimenta, sal, ervas frescas e açúcar.

Apresentar corretamente para o jantar

O peixe no tomate, a receita de que revimos,Acontece muito nutritivo e saboroso. Servir à mesa deve ser a seguinte: filé frito em panado deve ser colocado em um prato e, em seguida, despeje o molho de tomate. Além desses peixes, você pode fazer batatas amassadas ou ferver massas.

By the way, peixe em tomate em um fogão lento é obtidotão saboroso e nutritivo como no fogão. Se você decidir fazer este prato usando o dispositivo mencionado acima, então para fritar os filés, recomendamos o uso do programa de cozimento, e para cozinhar o ensopado.

O peixe mais delicioso em tomate: receita para cozinhar no forno

Quão rápido e saboroso para fazer talum prato no fogão ou um fogão lento, nós contamos. Mas como ser, se você não pode usar esses dispositivos por um motivo ou outro. Neste caso, oferecemos para fazer um prato no forno.

conservas de peixe em tomate

Peixe em tomate assado com couve-flor é bastante nutritivo e nutritivo. Para fazer este prato para a chegada de convidados muito esperados, você deve preparar os seguintes produtos com antecedência:

  • filé de bacalhau fresco congelado - cerca de 300 g;
  • suco de tomate ou tomate, diluído com água - cerca de 250 ml;
  • farinha leve peneirada - 2 colheres grandes;
  • dentes de alho - 2 pedaços pequenos;
  • o coentro é uma pequena colher cheia;
  • cominho - uma colher pequena cheia;
  • cúrcuma - ½ colher pequena;
  • pimenta preta esmagada, sal marinho - use a gosto;
  • brócolis ou couve-flor comum - cerca de 200 g;
  • milho enlatado - ½ jarros;
  • óleo refinado - cerca de 35 ml;
  • ervilhas enlatadas - ½ jarros.

Processamento de ingredientes

Antes do peixe no tomate é colocado no latãogabinete, ele deve ser processado corretamente. Para fazer isso, ele deve ser completamente descongelado e depois cortado em pedaços médios e temperar com sal. Você também precisa lavar brócolis ou couve-flor regular separadamente. Depois disso, deve ser dividido em inflorescências menores e ferver em água salgada por 5-9 minutos.

Quanto ao milho enlatado e ervilhas verdes, eles devem ser retirados da salmoura e misturados.

peixe em tomate em um fogão lento

Preparação de preenchimento

Para assar tal prato no forno, é necessárioPré-encher com molho de tomate. Para fazê-lo, suco ou macarrão diluído deve ser misturado com farinha, e também adicionar cebolinha ralada, cominho, açafrão, pimenta preta, coentro e sal marinho.

Forme o prato

Para a formação de um tal jantar deveuse pratos profundos. É necessário lubrificar o óleo refinado e, em seguida, colocar cuidadosamente as peças de bacalhau salgadas. Em seguida, o peixe deve ser coberto com couve-flor cozida, assim como uma mistura de ervilhas e milho. Em conclusão, todos os ingredientes apresentados devem ser derramados molho de tomate.

Nós assamos no forno

Depois de um prato saboroso e satisfatório seráformado, deve ser enviado para um forno muito quente. Recomenda-se assar peixe com legumes em molho de tomate por 38-45 minutos a uma temperatura de 210 graus. Durante este curto período de tempo, o filé de bacalhau será totalmente cozido, ficará macio e muito macio.

Como deve ser servido aos convidados?

Depois que o peixe sob o suco de tomate vaitotalmente cozido, deve ser removido e distribuído em placas. Deve notar-se que para este prato não há necessidade de fazer um prato saudável separado. Afinal, é um jantar completo, que é necessário para ser servido aos membros da família apenas com uma fatia de pão e algum tipo de salada.

Enchimento de peixe em tomate

Vamos resumir os resultados

Agora você sabe como assar peixeTomate e cozinhe no fogão ou no fogão lento. Mas se você não tem tempo para fazer o prato apresentado, mas você realmente ama este produto, então você não deve ficar chateado com antecedência. Afinal, o peixe em tomate (enlatado) é vendido em quase todas as lojas. Só deve ser aberto e consumido com pão.

Mas para que tal jantar seja realmente completo, você deve definitivamente fazer um prato delicioso e satisfatório para conservas de peixe em um tomate. Bon appetit!

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