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Quanto cozinhar pimenta recheada: conselho para donas de casa

Apesar do fato de que a pimenta recheada éum prato nacional da cozinha romena e moldava, ele também ganhou grande popularidade na Rússia. Afinal, este tratamento é bem adequado tanto para uma mesa festiva como para um jantar comum todos os dias. Tudo depende do que você vai encher e que tipo de molho usar quando cozinhar. Existem muitas opções. Cada anfitriã que decidiu agradar a sua família e amigos com este prato maravilhoso, começa a se preocupar com a questão de quanto cozinhar pimenta recheada. É disso que estamos falando agora.

quanto cozinhar pimenta recheado

Quanto para cozinhar pimenta recheada?

Por via de regra, este prato prepara-se principalmente emano ou outono. Afinal, neste momento, a pimenta é barata, e chega até nós sobre a mesa, como se costuma dizer, desde o jardim, ou seja, bastante fresco. É cozido rapidamente, por 30 minutos. O tempo deve ser contado a partir do ponto de ebulição do prato. É tudo sobre pimentas frescas. E se você usar um produto congelado? Quanto para cozinhar pimenta recheada, que acabou de sair do freezer? Ele vai se preparar por 45-50 minutos. Tenha em mente, não é necessário descongelá-lo em qualquer caso, caso contrário, pode se transformar em um mingau. Portanto, antes de pegar a pimenta da geladeira, prepare o recheio com antecedência. Assim, enquanto você está enchendo isto, não terá tempo para perder forma. E isso significa que ele vai agradar seus entes queridos, não só com o seu gosto, mas também com um olhar apetitoso. Bem, agora você sabe quantos minutos para cozinhar a pimenta fresca e congelada. Bem, finalmente, vamos considerar uma receita simples para este prato comum.

quanto cozinhar pimenta recheada

Pimenta recheada com carne e arroz

Para a preparação precisamos:

  • Pimenta búlgara;
  • carne picada (porco, vaca ou frango);
  • arroz;
  • cebolas, cenouras;
  • sal, pimenta, louro;
  • óleo vegetal;
  • pasta de tomate (opcional).

O primeiro passo é cozinhar o recheio. Para fazer isso, frite a carne picada em óleo vegetal em uma panela e passe a cebola picada e a cenoura na outra. Em seguida, misture todos os ingredientes, adicione temperos a gosto e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. O arroz para o recheio também deve ser preparado com antecedência. Para fazer isso, lave-o com água corrente e jogue água fervente com sal. Levamos o arroz para a metade pronto, espalhe em uma peneira e lave com água fervente.

quantos minutos para cozinhar pimenta recheada
Em seguida, enviá-lo para a panela com o recheio já quase acabado de carne e frite por mais três minutos.

Pimenta búlgara, cortar o topo eesfregue suavemente as sementes. Agora você pode ir para o processo de recheio. Encha os pimentos preparados com recheio de carne e coloque-os na panela para que todos fiquem abertos. Encha com água quente, depois de adicionar um pouco de pasta de tomate. Deixe ferver, reduza o fogo e cubra com uma tampa. E quanto você precisa para cozinhar pimentos recheados, você já sabe - vai demorar 30 minutos. Bon appetit!

Espero que este artigo tenha sido útil para você, e agora você não se pergunta o quanto cozinhar pimenta recheada.

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